PINNA FIDELIS GRAN RESERVA 2014

Descripción

PINNA FIDELIS GRAN RESERVA 2014 es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por la Bodega Pinna Fidelis tras un un riguroso proceso de selección de la uva. La filosofía de Pinna Fidelis en lo relativo a la elaboración de todos los vinos jóvenes, robles y crianzas tiene como principal objetivo plasmar las características de la Ribera del Duero, una zona de producción en las que se mezclan particularidades de un clima y de un terruño muy especial, para dar lugar a unos vinos potentes y estructurados, así como finos y elegantes.

Ficha técnica de PINNA FIDELIS GRAN RESERVA 2014

• Variedad: Uva 100% Tinta del País (Tempranillo)
• Clase de vino: Vino Tinto Crianza
• Zona de Producción: Denominación de Origen Ribera del Duero
• Añada: 2014
• Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble francés.
• Elaboración: Las uvas provienen de viñedos de secano con más de 50 años. El vino se elabora exclusivamente en las añadas más escogidas, 2004 y 2005 de la pasada década. La vendimia se realiza de forma manual. Los vinos maceran durante 40 días con el fin de extraer con intensidad toda la concentración de las uvas, e ir redondeándose y refinando el tanino.
• Aspecto: Vino tinto de color rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina, limpio, brillante y glicérico..
• Aromas: Vino tinto con aroma complejo de intensidad alta. Destacan los aromas de fruta madura en compota, canela, cacao, café recién tostado y torrefactos. Aroma floral al final.
• Gusto: Un vino tinto potente, carnoso, redondo, amplio tanino dulce, glicérico y amable.
• Graduación: 15%.
• Volumen: 75 cl por botella.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.
• Botellas por caja: 6 botellas de 75cl
• Recomendación: Para un consumo en condiciones óptimas, se recomienda servir a 18 ºC y dejar reposar brevemente en la copa para que el vino se abra y adquiera todo su potencial y complejidad.
• Maridaje: Este crianza marida perfectamente con verduras, cremas, aperitivos y arroces de pescado.
• Premios: Medalla de Oro en el AIWSC, concurso internacional de vinos y espirituosos de África.

Acerca del Producto

Productor: Bodega Pinna Fidelis
Producto: PINNA FIDELIS GRAN RESERVA
Añada: 2014
Origen: Peñafiel, Valladolid
Denominación de Origen: Ribera del Duero.