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Paleta

Paleta de Teruel con Denominación de Origen + jamonero + cuchillo + chaira

52,42 49,00

Paleta D.O.P Teruel con un peso de 4.5-5 kilos aproximados y un tiempo de curación de 9-11 meses. Paleta de Teruel Aire Sano Gran Premier que presentamos en una caja con la paleta envasada al vacío, un jamonero, un cuchillo jamonero y una chaira dentro de un estuche. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos, con un alto contenido en proteína y bajo contenido en grasas saturadas. 

Una paleta de cerdo blanco con denominación de origen que ha sido certificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España.

La Paleta de Teruel con Denominación de Origen + jamonero + cuchillo + chaira tiene un peso aproximado de 5 kilos y se recomienda conservar en un lugar fresco y seco durante un máximo de 12 meses. Una vez abierta, se recomienda consumir la paleta de cerdo blanco Aire Sano Gran Premier dentro del mismo mes para así no perder ninguna de sus excelentes cualidades.

Todos los cerdos que han sido destinados a la producción de paleta de Teruel proceden de animales nacidos, criados y sacrificados en la provincia de Teruel. Los animales se alimentan principalmente con cereales cultivados en los campos de Teruel y en provincias limítrofes que les proporcionan una alimentación sana y natural. Los cerdos son el resultados de cruzar razas Landrace y Large White en la línea materna, y Duroc en la paterna. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Teruel es el organismo encargado de confirmar la trazabilidad de todos los jamones y paletas que se producen en Teruel bajo la Denominación de Origen.

Los cerdos de raza Duroc dan unos jamones y paletas con una carne de excelente calidad y una óptima infiltración de grasa. Del mismo modo, los jamons y paletas de cerdos cruzados entre las razas Landrace y Large-White proporcionan una carne definida fundamentalmente por la jugosidad, textura, conformación y color.

Acerca del Producto

Productor: Aire Sano
Producto: Paleta de Cerdo Blanco con Denominación de Origen
Peso: Entre 4,5 y 5 kilos
Origen: Teruel, Aragón
Curación: 9-11 meses

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