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Alba Romero

Alba Romero – Paleta de Bellota 100% Ibérica de Jabugo «ETIQUETA NEGRA»

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La Paleta de Bellota 100% Ibérica con la certificación «ETIQUETA NEGRA» es uno de los mejores productos de la casa de jamones, paletas y embutidos ibéricos Alba Romero en Jabugo. Una paleta ibérica de bellota obtenida a partir de las patas delanteras de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad y alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera.

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Principales Características

La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Jabugo «ETIQUETA NEGRA»  es un exquisito producto elaborado de forma artesanal, aunque adaptando los procesos a la actualidad, que proviene de las patas delanteras de cerdos que se han criado con total libertad en el entorno de la dehesa. El resultado es una paleta 100% natural capaz de sorprender a los paladares más exigentes.

Cada pieza de Paleta de Bellota 100% Ibérica de Jabugo «ETIQUETA NEGRA» es sometida a un proceso de salado y secado tradicional – 100% natural – que le aporta un aroma intenso y característico de las paletas de la casa de Alba Romero.

Esta Paleta de Bellota 100% Ibérica de Jabugo «ETIQUETA NEGRA» es una excelente paletilla natural que tiene un sabor muy especial y ha sido sometida a un proceso de curación mínima de 24 meses en secaderos naturales donde el clima frío de la sierra y unas condiciones climáticas óptimas hacen de esta paleta una pieza única.

Acerca del Producto

Productor: Alba Romero
Producto: Paleta Premium 100%Natural
Calidad: 100% Natural
Origen: Jabugo, Huelva
Curación: 24 meses

Información nutricional por cada 100 gramos:

Energía: 1570KJ / 375 kcal
Grasas: 27 gramos
de las cuales saturadas: 6,49 gramos
Hidratos de carbono: 0 gramos
de los cuales azúcares: 0 gramos
Proteínas: 25,50 gramos
Sal: 3,5 gramos

Información adicional

Peso 6 kg
Dimensiones 80 × 25 × 13 cm
Peso

5 – 5,5 kilos, 5,5 – 6 kilos, 6 – 6,5 kilos

Formato

Entera, Deshuesada, En Lonchas

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