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Alba Romero

Alba Romero – Jamón de Bellota 75% Ibérico (Calidad Excellens) D.O. Jabugo

269,99404,99 IVA Incl.

Jamón de Bellota 75% Ibérico (Calidad Excellens) Denominación de Origen Jabugo de la casa de jamones, paletas y embutidos ibéricos Alba Romero de Jabugo (Huelva). Un  jamón ibérico de pata negra elaborado al modo artesanal por maestros jamoneros en la localidad de Jabugo.

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Principales Características

El Jamón de Bellota 75% Ibérico (Calidad EXCELLENS), Denominación de Origen Jabugo, es uno de los mejores productos de la casa casa de Jamones, Paletas y Embutidos Alba Romero, en la localidad de Jabugo (Huelva).

La DOP Jabugo (Denominación de Origen Protegida de Jabugo) es el nombre registrado por la Unión Europea. Esta denominación designa, protege y certifica la calidad y el origen de los jamones y paletas, elaborados en bodegas naturales de los pueblos del entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, procedentes de cerdos 100% ibéricos criados y engordados en libertad en la dehesa, un ecosistema agrícola, ganadero y forestal que cuenta con una gran biodiversidad.

Los jamones y paletas con Denominación de Origen Jabugo son las piezas que han alcanzado una armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas destacando su riqueza aromática debido a las siguientes características:

  1. Pureza Racial.
  2. Alimentación durante el engorde únicamente con bellotas y pastos naturales en libertad en la dehesa.
  3. Curación muy lenta en las especiales condiciones micro climáticas e la zona.

Información Adicional

Productor: Alba Romero
Producto: Jamón de Bellota 75% Ibérico con Denominación de Origen Jabugo
Calidad: EXCELLENS
Origen: Jabugo, Huelva
Denominación de Origen: Jabugo

Información Nutricional por cada 100 gramos

Energía: 1570 KJ / 375 Kcal
Grasas: 27 gramos (de las cuales saturadas son 6,49 gramos)
Hidratos de Carbono: 0 gramos  (de los cuales azúcares son 0 gramos)
Proteínas: 25,50 gramos
Sal: 3,5 gramos

Información adicional

Peso 9 kg

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