¡Oferta!

8 Garrafas de 2L de Aceite de Oliva Sin Filtrar Virgen Extra UnOlivo

110,99

8x Garrafa de 2 Litros Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR UnOlivo con una acidez máxima de 0,2º. Un aceite de oliva virgen extra extraído de aceitunas de la variedad Picual y procedente de Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano. Ideal para su consumo en crudo al potenciar el sabor de todo tipo de alimentos, ya sean cocinados o no.

Descripción

El aceite de oliva “sin filtrar” suele tener un aspecto más turbio y esto puede llevar a que algunas personas piensen que el producto está en malas condiciones. Nada más allá de la realidad. El aceite de oliva virgen extra sin filtrar tiene las mismas propiedades y características organolépticas que el aceite de oliva que se somete al filtrado.

Diferencia entre aceite de oliva filtrado y sin filtrar

  1. El aceite de oliva sin filtrar conserva todas las micropartículas, y también la humedad de las mismas, que se eliminan con el filtrado y de ahí su aspecto más turbio.
  2. Aunque para muchos los aceites sin filtrar tienen más sabor (normalmente más fuerte e intento, llegando a ser algunas veces picante), podemos decir que este aspecto obedece a la variedad de aceituna utilizada, su punto de maduración y el cuidado en la elaboración que de la presencia de esas pequeñas partículas.
  3. La oxidación, al no pasar el aceite de oliva por el proceso de filtrado, es mayor en los aceites de oliva sin filtrar. Estos tipo de aceites suelen decantarse de forma natural y eso provoca su oxidación al depositarse las pequeñas partículas de la pulpa en el fondo de los envases.
  4. Suelen durar menos tiempo que un aceite de oliva filtrado. Por este motivo se recomienda consumir antes.

Las principales características de este aceite de oliva sin filtrar son:

Productor: UnOlivo
Acidez Máxima: 0,2º
Variedad: Picual.
Cata: Aspecto brillante, color Verde con cálidos reflejos dorados, entrada suave y aromas a cáscara de plátano, higuera y alcachofa.
Maridaje: Ideal para su consumo en crudo al potenciar el sabor de todo tipo de alimentos, ya sean cocinados o no. También es apto para cocinar.

Acerca del Producto

Productor: UnOlivo
Producto: Aceite de Oliva
Origen: Jaén, España
Categoría: Virgen Extra Sin Filtrar
Presentación: Caja con 8 garrafas de 2 litros

Información adicional

Peso 16 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Información del vendedor

  • 5.00 5.00 de puntuación de 2 reseñas